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2012第十六届中国烘焙展览会活动安排表

序号
活动名称
时间
场馆
简介
“新良杯”
第四届世界面包大赛
中国区选拔赛
5月18日至20日
1.2
世界面包大赛是世界顶级赛事,被誉为烘焙比赛中的“奥林匹克”,在世界烘焙界具有极高的影响力,展现了各国面包领域的最高水平,已成功举办三届。全国工商联烘焙业公会通过此次赛事进行第四届面包大赛中国队的选拔与组织。
马来西亚食品文化节
5月18日至20日
4.2
马来西亚食品文化节是由全国工商联烘焙业公会与马来西亚参展团组织的旨在推广马来西亚烘焙文化及产品的综合性活动,届时将有来自马来西亚的文娱明星与参观观众进行与烘焙行业有关的交流与互动。以加强不同地域烘焙行业从业人员的了解。
第四届“宝桃杯”
全国烘焙知识竞赛
2012-5-18
4.1
入口
全国烘焙知识竞赛是一项旨在强化烘焙行业从业人员的基础理论知识、提升烘焙行业从业人员的整体文化水平的公益比赛。大赛全程不向参赛选手收取任何费用。届时将邀请行业专家进行现场点评,以加强从业人员对烘焙技术理论知识的深入了解。
烘焙群英荟第四季
5月18日至20日
5.2
全国工商联烘焙业公会为烘焙行业终端烘焙师打造了一个展示的平台,各大烘焙技能学校的优秀学生可以在此项活动中进行才艺展示,为展会观众带来糖艺、巧克力工艺、蛋糕制作、艺术面包展示等项目,让展会观众近距离感受华丽的烘焙魅力,同时也锻炼了学生的现场展示能力,体现全国工商联烘焙业公会努力为行业培育新人提供平台的责任感。
国际华联烘焙总会
展示
5月18日至20日
5.2
在此展示区内展示国际华联烘焙总会各成员国风情特色,为展会带来浓郁的异域风情。
咖啡文化节
5月18日至20日
1.2
咖啡文化节通过专家及国际大型咖啡企业进行现场展示和讲解咖啡与烘焙食品搭配技巧,为现场观众带来新的经营理念,扩宽营业思路,为消费者带来更加便捷的一体化服务,从而带来更多创收利润点的主题活动。
   
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