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展览范围：

◆ 烘焙（面包、糕点、月饼、饼干等）生产设备，包装设备，

◆ 冷冻冷藏保鲜设备、仪器仪表及自动化装置，不锈钢制品，烘焙器具，金属检测装置；

◆ 厨房设备、西餐、快餐、酒吧、咖啡厅配料及设备；

◆饼房店铺、超市物流设施、陈列设备、计算机管理系统；

◆ 相关烘焙业产品、专用面粉、预拌粉、冷冻面团、淀粉、土豆制品,干果；

◆专用油脂、鲜奶油、专用奶制品；

◆ 面粉改良剂、面包改良剂、蛋糕改良剂、方便面改良剂;保鲜剂、酵母、香料、香精、色素、甜味剂等相关食品添加剂

◆ 巧克力、糖仔、蜡烛、仿真模型等蛋糕装饰材料；

◆ 包装材料、包装容器

◆ 馅料、果料、果仁、果脯、水果罐头等月饼、糕点辅料；

◆面包、糕点、月饼、饼干生产设备，原辅材料及包装设备；

◆月饼和糕点现代包装、衬纸、衬托、包装辅料、包装材料；

◆烘焙书籍、教育和培训机构；


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