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中华全国工商业联合会烘焙业公会

盘点2017年十款网红甜品!

2017年已经过去了,

让我们回顾一下2017年最火的甜品吧!

TOP1.

脏脏包

 

 

脏脏包正如其名,它看起来确实脏脏的,吃完后满嘴,满手都是脏的,就是用巧克力和面的起酥包脏脏包其实就是高级版的巧克力可颂,吃完以后嘴巴和手上会沾上巧克力而变 " 脏 " 因而得名 " 脏脏包 "

 

TOP2.

芒果班戟

 

班戟是西方人很喜欢的甜品,但经过香港人的打磨,已经变成港式甜品的经典之一。香港人将班戟和芒果完美的结合在一起,每次品尝的时候都会由衷钦佩发明如此美味组合的人,芒果的香甜,奶油的软滑,加上西式的薄饼。经过香港人的创造改良,芒果班戟已经变成了经典的港式甜品。

 

TOP3.

毛巾卷

 

 利用毛巾的折叠可塑性及毛巾本身的色彩多样性再添加仿真包装模仿西式蛋糕点心造型和卡通动物造型创意处理出来的仿真毛巾礼品。成为了时尚人士在婚庆、佳节的赠送个性创意礼品。

 

TOP4.

榴莲千层

 

榴莲千层蛋糕是以低筋面粉、黄油、奶油、鸡蛋、榴莲、牛奶等食材制作而成的食品。香甜软糯,美味可口。

 

TOP5.

粉色樱花蛋糕卷

 

 樱花蛋糕卷是一道简单的家常蛋糕,主料是蛋黄5个,细砂糖20g,蛋白4个,细砂糖40g,低筋面粉40g,融化黄油40g。

 

TOP6.  

草莓大福

 

草莓大福(Strawberry Daifuku)是一种日式果子,可当茶余饭后的甜点。外层是糯米皮,里面的馅料是草莓,口感香滑软糯,有清爽的草莓果香。

 

TOP7.

蜂窝煤蛋糕

 

大冷天的,有个煤球就好了。别误会,这个煤球不是用来烤火的,而是用来吃的。从图片来看,这包装,简直是高度还原。

 

TOP8.

星空羊羹

 

果不说,你能看出来它是一款甜品吗?

 

TOP9.

雪媚娘

 

 雪媚娘细白软糯,第一口咬到的是特别Q滑的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油,裹着好吃的水果粒, 酸酸甜甜、口感丰富。

 

TOP10.

星球蛋糕

 

 

有没有一种一口吃下了整个银河系的感觉?

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