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《海融·路书》湖北站 — 襄水之阳

《诗经·汉广》里面有一段关于汉水女神的描写,据说这位女神美丽且善良,赋予江河流水间的中华儿女以聪慧、勤劳的形象。美好的神话传说寄托了人们最深刻而饱满的情感,涓涓不壅的汉水也反哺这片土地聪慧、果敢的水域居民。今天我们就来聊聊汉水流经的襄阳城,以及在那里生活着、奋斗着的淳朴而勤奋的襄阳人。

襄阳,襄水之阳

 


15.襄阳市广海日盛商贸有限公司

路书行程第128


 


三人成行

2008年年底,陈芳与丈夫徐建兵共同创立了广海日盛商贸有限公司。创业初期的艰辛,现在想来,陈芳还是历历在目。当时的广海日盛,就成立在一幢两居室的居民楼内:“我是下岗职工,也没有多少资金,最早是为了养家糊口,当时手上是没有多少企业用户的”。最初的人员结构也非常简单,就是夫妻俩,外加一名负责配送的司机,所谓三人成行,广海日盛就这样上路了。


 

襄阳市广海日盛商贸有限公司总经理陈芳


诚信经营

企业发展初期陈芳对行业并不十分了解,真正合作的大型客户并不多,但她十分看重品质,一般的产品,知名度不高的产品,都被陈芳筛选掉了。可能正是因为这股对于品质的较真劲儿,广海日盛慢慢聚拢了大量客户,到现在上千平米的工厂面积,千余款商品,从产品配送到烘焙技术的一站式服务,陈芳聊起自己的经营理念,直言不讳说,这归功于徐总长久以来诚信的品质。因为诚信,所以创业初期就得到朋友的支持;因为诚信,大型的上游厂商开始与广海建立起合作关系,因为诚信,广海的客户愈来愈多了。

 

 

陈芳与徐建兵夫妇


现在的广海,拥有专业的配送团队与配货服务,此外襄阳地区还拥有一家配货的门店,方便零售客户采购的同时。也会根据客户需求提供上门服务,“广海拥有自己的技术人员,自己也设立了烘焙教室,定期组织技术培训。”广海的烘焙教室建成于2017年三月份,为中小饼店带去先进技术设备,也传授烘焙制作理念,陈芳觉得,只要客户有需求,广海就要全力去做。


 

 

一如既往,把握当下

谈起未来,陈芳坦言,自己的品牌还在摸索过程中,根据客户的反馈,结合市场需求,做产品更新,试样,不断完善自身,才能在市场潮流中占据一席之地。作为厂家和终端客户的纽带,广海要求产品质量好,性价比高,这样才能带给下游客户量身定做的产品。当然,诚信还是最重要的,这么多年靠诚信走过来的广海,将一直秉承着自己的理念走下去,陈芳坚定的表态说:“客户的意见,就是我们努力的方向”。我们相信广海会越来越好,因为品质是看得见的,而诚信,是可以体会到的。


 

 

16.湖北妞妞食品有限公司

路书行程第129


 


我们是民生工程

烘焙行业有其特殊性,因为与吃有关,所以不光要注重产品品质,更要注重服务品质,以及人民健康品质,所以说烘焙行业,也是一个民生工程。1992年,50岁的宋爱洁从公司退休,创立了“妞妞”这个品牌,在外人看来,本该是休息下来,享受生活的年纪,宋爱洁却毅然投身商场,她当时的想法很简单,就是发挥余热,为社会做一些事情。


一转眼26年过去,妞妞经营的产品早已从单一的烘焙食品转向更广阔的领域。从总经理刘勇那里了解到,现在的妞妞也在做公益,古城里有一千多亩的山林用来养黑鸡,企业目的就是扶贫,农副产品没有销路,企业正好也消耗鸡蛋,既能改善农民生活,对企业原料掌控也有帮助。因为这样的公益活动与产业具有关联性,也因为如今的妞妞已经走在了行业的前列,所以刘勇想着,要为行业创造引领一种健康的生活方式。

 

湖北妞妞食品有限公司总经理刘勇


一只炸包起家

谈到妞妞的前身,刘勇讲起了母亲宋爱洁的创业史。“也是机缘巧合,刚好有人转让店铺,我们就接手了。最开始就是一家前店后厂的饼店,前面是一个柜台,顾客买东西站在街上,非常简陋的感觉。那时候店里只有一只爆品,就是炸包,售价一毛五,之后慢慢涨到两毛,三毛这样卖起来。


如今的妞妞发展成为了一家拥有2000余名员工的集团产业,原材料管理、店铺运营、后场的把控,妞妞都有完善的系统体系。工厂操作间有两百多名工人,技术研发室七八个,生产骨干都会有相应的分组,此外集团还涉足西点、餐饮、农业生产等方面,但是刘勇说,妞妞的一切经营都围绕烘焙,“因为当初就是从烘焙起家的”。

 

 

鲜度管理

“我喜欢这个行业”在采访中刘勇诚恳的讲出这句话,“最开始也许是想要改变生活,但现在更多的是社会责任,这些东西都是循序渐进的。”也正是因为喜欢,刘勇将未来妞妞的发展与未来中国市场烘焙行业的发展赋予了更加明确的目标和概念:“今后的烘焙市场会转变为区域概念,因为中国太大了,而每个区域都有自己强势的品牌,所以今后的竞争也一定是区域竞争为核心的。”


刘勇看好烘焙行业,在他心中,烘焙是朝阳产业,但它同时也是高危产业,因为是食品,所以在强调好吃的同时,食品安全是关键,在食品安全的基础上,如何保证食品的原鲜,是我们要思考的事情。妞妞要做到鲜度管理,而不是保质管理,因为鲜是一种生活状态,如果你缺失这个,可能企业的发展就要降速了。


 


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