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中华全国工商业联合会烘焙业公会

最新2018日式圣诞蛋糕:劈柴、奶油、圣诞树、法式…这波创意绝了!

准备了超全的

日式圣诞蛋糕创意供大家参考哦

为什么选择日式圣诞作品分享?

很简单

同在亚洲很多人对蛋糕的选择

不管口味还是造型

相似度都非常高


我还特地把要分享的作品

按不同风格进行了分类

是不是很贴心心…


 圣 诞 树 

相对来说,日式蛋糕的创作优先考量的是实用性,圣诞节必备的圣诞树肯定要做,但不是出品最丰富的系列,所以作品并不是很多。

 

 

 


  劈 柴 蛋 糕 

第一眼看到这波圣诞劈柴蛋糕的时候,我脑海里只有两个字“绝了”:这些作品颠覆了传统劈柴蛋糕的外观和造型,每一款都保持了圣诞节该有的气氛,却又不至于太跳脱。


慕斯蛋糕、蛋糕卷、奶油蛋糕,这个劈柴系列几乎涵盖了你能知道的所有蛋糕类型。


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



  奶 油 蛋 糕  

和中国一样,在日本最受大众欢迎的蛋糕并非是慕斯蛋糕,而是口感更加轻盈、口味更佳丰富的奶油蛋糕;所以每年日本的很多蛋糕店会推出圣诞限定奶油蛋糕,新鲜又美味,最适合家人一起分享了。


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


  法 式 创 新 系 列  

除了本土式的创作,日本每年的圣诞蛋糕在法式甜点基础上进行创新的系列也有很强烈的日式风格;尽管是法式甜点,但在对圣诞节日气氛的把控上,也毫不逊于前面三个系列哦!


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(图片来源:网络)


看完是不是有一种意犹未尽的感觉

满满的创意一下子袭来

简直幸福感爆棚啊

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