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从博物馆可以很“好吃”说起


来源:东方网 


  董其昌书画艺术大展举办期间,来这里喝一杯根据董其昌画风拉花的咖啡或特制的茶,再配一小碟“玄赏”米糕和山水绿豆糕,成了人们观展之余的一项重要选择。许多观众尝鲜后惊叹,原来博物馆也可以“很好吃”。据统计,三个月时间,这一“董其昌下午茶”套餐卖出了1500套。


  文创的外延可以不断扩大,关键在要有创意,符合市场法则,契合大众心理。近年来,从故宫博物馆到上海博物馆,不断拓展文创产品的外延,将艺术鉴赏与舌尖享受结合起来,不断研发推出各式“可以吃的艺术品”,开发的许多创新美食都大受观众欢迎,“吃在博物馆”甚至成为一种不能错过的新风尚,这说明博物馆的创新之路有许多条,符合当代受众是最关键的因素。


  过去说到博物馆,许多人的印象是严肃、庄重,走进去,甚至连呼吸都不敢太用力。近几年,得益于一系列亲民举措的推出,博物馆的形象正在改变。这之中,兼具了使用价值和艺术价值的文创产品功不可没。它们不仅美化了生活,也成为许多人一次次走进并越来越喜爱博物馆的新理由。


  文创产品是让人们在使用的过程中去了解文物、了解历史。国外博物馆把咖啡、巧克力、曲奇饼干、蛋糕、糖果、饮料全部囊括文创产品行列。洞开博物馆的文创食品创意思路,把文创和美食结合起来,不仅符合中国这个重视美食国度的实际,也是全世界通用的定律,从这个意义来说,借助互联网和现代科技手段,运用设计元素与卡通化设计,定能拓宽博物馆文创食品新的路径。


  中国的美食千千万万、品类众多,可谓数不胜数。董其昌拉花咖啡和山水米糕受欢迎,启示我们的博物馆、美术馆等行业,完全可以借助美食,勾连起人们博物馆文化乃至城市文化的喜爱,让创意不流于表面,深入到传统文化的精髓中去,增加观众对传统文化的了解和追求。



  换言之,将美食与博物馆文化乃至城市文化勾连,这样的创意,深度诠释创意学能够成立的新颖这样板简明扼要的定义。时代在变,博物馆的受众在变,期待我们博物馆的文化创意产品,都要与时俱进,扩大外延,做活内涵,让人们从最容易接受的味觉体验开始,接受传统文化的熏陶,同时推出更多具有时代特色和味觉新颖的文创食品,绽放博物馆文创的新蓓蕾。
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