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中华全国工商业联合会烘焙业公会

  • 专题报道

深度解析:从饼店的“三线一点”激活你的店铺

上海虹桥国家会展中心 5.2展馆
(上海市诸光路1888号)

2015年11月13—15日

2015“行业之力”烘焙行业发展峰会暨2015年第十九届中国烘焙展览会(上海)

新市场环境下如何激活你的店铺

业绩是王道如何提升门店的业绩?

 

您的饼店销售潜力是否已被充分发挥?

资深烘焙职业人苏焜老师的分享,已将多年运营巴黎贝甜、面包新语策略打包,还等什么!

 

 

论坛背景

什么是饼店的新市场?

对近两年来,饼店发展面临的多重成本压力、网络时代下运营转型压力等诸多问题。而这仅仅是烘焙新市场的一部分。

围绕问题的核心,如何提升店面的业绩是关键。那我们该如何去做?!

 

推荐听众

企业负责人、烘焙职业经理人,店长及店长以上负责人。

 

推荐理由

1、一位拥有一线连锁品牌企业运营经验的人,带来的分享也绝非不同!

2、中国正处在移动互联的大风潮下,实体经济的发展面临成本与运营的双重压力,我们该如何做?此时,思路决定出路。

3、何为饼店的“三线一点”?三线即“客户动线、产品线、价格线”,一点即“销售点”,又是众多知名品牌的运营法宝。

 

        以为以上的内容就已经够惊喜,够劲爆了么?

我们的“行业之力”峰会同期进行。更多内容请继续关注“烘焙公会”,精彩内容马上呈现:

头脑风暴套餐

□《百度发布:2015中国烘焙行业发展趋势报告》

□《高品质产品背后的采购流程—美心•中国详述采购流程与标准》

□《2015中秋电商运营报告》

□《抢占市场的双刃剑•烘焙行业多品牌运营初探》

□《转型思想者—与慧聪一起盘活烘焙O2O》

□《沙盘推演危机管理—看世界500强企业的危机防控》

□《新市场环境下如何激活你的店铺》

□《烘焙行业众筹设计与爆品战略》

□《工业生产无添加,五大元素返璞归真》

□《烘焙中央工厂规划“潜规则”与实案分析》

□《从众筹看互联网金融对烘焙业的影响》

面包、西点技术培训套餐

□香港美心:港式流行蛋糕工艺及经验分享

□庄鸿铭顶级软欧包技术培训

□饼店风味面包工艺之酸面团运用技术培训

□Chef2016甜点创意发布会

烘焙品牌设计专区套餐

□品牌营销理念设计(案例解析)

□中央工厂设计(案例解析)

□饼店VI设计(案例解析)

□门店设计(案例解析)

峰会顾问:

梁伟 tel13911161685

张伟 tel13901397041

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